Torta Salgada de Palmito
- Tempo total: 50 min
- Preparo: 15 min
- Cozimento: 35 min
- Rendimento: 8 porções
- Dificuldade: facil
- Categoria: Lanches
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Como fazer de forma simples o Torta Salgada de Palmito de forma simples e deliciosa. Receita completa com ingredientes e passo a passo.
Ingredientes
- 2 xícaras
- 4 unidades
- 400 g
- 200 g
Modo de preparo
- Passo 1: Preaqueça o forno a 200°C. Em uma frigideira, refogue 1 cebola picada e 2 dentes de alho em 2 colheres de azeite até dourar.
- Passo 2: Adicione 2 vidros de palmito escorrido e cortado em rodelas. Refogue por 3 minutos. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
- Passo 3: Prepare a massa: no liquidificador, bata 3 ovos, 250ml de leite, 3 colheres de óleo, 1 xícara de farinha de trigo, sal e 1 colher de chá de fermento em pó por 2 minutos.
- Passo 4: Unte uma forma retangular média com manteiga e farinha. Despeje metade da massa na forma.
- Passo 5: Espalhe o recheio de palmito refogado por cima. Adicione 150g de mussarela ralada e azeitonas se desejar.
- Passo 6: Cubra com o restante da massa e polvilhe com parmesão ralado e orégano.
- Passo 7: Asse por 30-35 minutos até dourar e firmar (teste com palito). Deixe descansar 5 minutos antes de cortar. Sirva quente ou em temperatura ambiente.