Tapioca Recheada de Frango
- Tempo total: 15 min
- Preparo: 10 min
- Cozimento: 5 min
- Rendimento: 2 porções
- Dificuldade: facil
- Categoria: Café da Manhã
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Aprenda os truques de Tapioca Recheada de Frango de forma simples e deliciosa. Receita completa com ingredientes e passo a passo.
Ingredientes
- 4 colheres
- 200 g
- 2 colheres
- 1 unidade
Modo de preparo
- Passo 1: Prepare o recheio: desfie 200g de peito de frango cozido. Em uma frigideira, refogue 1 cebola picada e 1 dente de alho em azeite. Adicione o frango desfiado, sal, pimenta e temperos a gosto. Cozinhe por 5 minutos. Se quiser cremoso, adicione 2 colheres de cream cheese. Reserve.
- Passo 2: Prepare a tapioca: coloque 4 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada (ou fécula) em uma peneira fina e peneire sobre uma frigideira antiaderente aquecida em fogo médio.
- Passo 3: Espalhe a goma uniformemente formando um disco fino. Aqueça por 1-2 minutos até a goma ficar translúcida e se unir formando um disco.
- Passo 4: Quando a parte de baixo estiver firme e levemente dourada, adicione o recheio de frango em metade do disco.
- Passo 5: Dobre a outra metade sobre o recheio e pressione levemente. Cozinhe por mais 1 minuto de cada lado.
- Passo 6: Sirva quente, acompanhada de salada verde e molho de pimenta se desejar.