Poke Bowl de Salmão Fresco
- Tempo total: 40 min
- Preparo: 25 min
- Cozimento: 15 min
- Rendimento: 2 porções
- Dificuldade: facil
- Categoria: Peixes e Frutos do Mar
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Poke bowl vibrante com cubos de salmão fresco, arroz temperado, abacate cremoso, edamame e um toque de gergelim. Uma refeição completa e saudável.
Ingredientes
- 300 g
- 2 xícaras
- 1 unidade
- 100 g
- 1 unidade
- 3 colheres de sopa
- 1 colher de sopa
- 2 colheres de sopa
- 2 colheres de sopa
- 1 unidade
Modo de preparo
- Passo 1: Corte o salmão em cubos de 2 cm. Marine com shoyu, óleo de gergelim e suco de limão por 15 minutos na geladeira.
- Passo 2: Cozinhe o arroz japonês e tempere com um fio de vinagre de arroz.
- Passo 3: Corte o abacate em fatias e o pepino em rodelas finas. Faça isso com atenção para garantir que o resultado do seu Poke Bowl de Salmão Fresco fique no ponto ideal, respeitando o tempo e a textura.
- Passo 4: Monte as tigelas: arroz na base, salmão marinado ao centro, e distribua abacate, pepino e edamame ao redor.
- Passo 5: Finalize com gergelim torrado, cebolinha e um fio extra de shoyu.