Pavê de Chocolate com Biscoito Champanhe
- Tempo total: 45 min
- Preparo: 15 min
- Cozimento: 30 min
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: medio
- Categoria: Sobremesas
Se você procura uma receita de Pavê de Chocolate com Biscoito Champanhe prática, saborosa e que dá certo de primeira, chegou ao lugar certo. Nesta preparação reunimos ingredientes acessíveis, técnicas simples e dicas testadas para você servir um prato irresistível em qualquer ocasião — do almoço do dia a dia ao jantar especial em família. Veja abaixo o passo a passo completo de Pavê de Chocolate com Biscoito Champanhe e prepare hoje mesmo. Esta receita de Pavê de Chocolate com Biscoito Champanhe é uma das mais queridas da nossa cozinha, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor autêntico. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você prepara um Pavê de Chocolate com Biscoito Champanhe delicioso em poucos minutos, ideal para o dia a dia ou para impressionar visitas. Aqui no JUReceitas, testamos cada detalhe para garantir que o resultado fique sempre perfeito — textura ideal, sabor marcante e aquele toque caseiro que faz toda a diferença. Acompanhe o passo a passo completo, com dicas profissionais, sugestões de variações e segredos para que o seu Pavê de Chocolate com Biscoito Champanhe fique inesquecível em todas as ocasiões.
Uma deliciosa receita de pavê de chocolate com biscoito champanhe para você preparar em casa com ingredientes simples e muito sabor.
Ingredientes
- 200 g
- 500 ml
- 200 g
- 200 g
- 100 g
- 3 unidades
- 1 colher de chá
- 50 g
Modo de preparo
- Passo 1: Comece separando todos os ingredientes. Você precisará de biscoito champanhe, leite, creme de leite, chocolate, açúcar, ovos, essência de baunilha e cacau.
- Passo 2: Em uma panela, coloque 500 ml de leite e leve ao fogo médio até começar a ferver. Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos.
- Passo 3: Enquanto o leite esquenta, derreta 200g de chocolate meio amargo em banho-maria. O chocolate deve estar completamente derretido e liso.
- Passo 4: Em uma tigela, bata 3 ovos com 100g de açúcar até obter um creme claro e fofo. Isso deve levar cerca de 5 minutos.
- Passo 5: Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar. Misture bem até ficar homogêneo.
- Passo 6: Quando o leite estiver fervendo, despeje-o lentamente na mistura de chocolate, mexendo sempre. Isso ajuda a evitar que os ovos cozinhem.
- Passo 7: Adicione 200g de creme de leite e 1 colher de chá de essência de baunilha. Misture tudo até obter um creme liso e brilhante.
- Passo 8: Em um recipiente, comece a montar o pavê. Molhe rapidamente os biscoitos champanhe no leite e faça uma camada no fundo.
- Passo 9: Despeje uma camada do creme de chocolate sobre os biscoitos, espalhando uniformemente. Repita as camadas até acabar os ingredientes.
- Passo 10: Finalize com uma camada de creme de chocolate. Polvilhe 50g de cacau em pó por cima para decorar.
- Passo 11: Cubra o pavê com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou de preferência, de um dia para o outro.
- Passo 12: Antes de servir, retire o pavê da geladeira e deixe descansar por 10 minutos em temperatura ambiente.
- Passo 13: Corte em quadrados e sirva em taças individuais ou diretamente do recipiente. Aproveite!