Pão de Queijo Recheado com Requeijão
- Tempo total: 45 min
- Preparo: 15 min
- Cozimento: 30 min
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: medio
- Categoria: Café da Manhã
Se você procura uma receita de Pão de Queijo Recheado com Requeijão prática, saborosa e que dá certo de primeira, chegou ao lugar certo. Nesta preparação reunimos ingredientes acessíveis, técnicas simples e dicas testadas para você servir um prato irresistível em qualquer ocasião — do almoço do dia a dia ao jantar especial em família. Veja abaixo o passo a passo completo de Pão de Queijo Recheado com Requeijão e prepare hoje mesmo. Esta receita de Pão de Queijo Recheado com Requeijão é uma das mais queridas da nossa cozinha, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor autêntico. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você prepara um Pão de Queijo Recheado com Requeijão delicioso em poucos minutos, ideal para o dia a dia ou para impressionar visitas. Aqui no JUReceitas, testamos cada detalhe para garantir que o resultado fique sempre perfeito — textura ideal, sabor marcante e aquele toque caseiro que faz toda a diferença. Acompanhe o passo a passo completo, com dicas profissionais, sugestões de variações e segredos para que o seu Pão de Queijo Recheado com Requeijão fique inesquecível em todas as ocasiões.
Uma deliciosa receita de pão de queijo recheado com requeijão para você preparar em casa com ingredientes simples e muito sabor.
Ingredientes
- 250 g
- 100 g
- 50 g
- 100 ml
- 50 ml
- 1 unidade
- 1 colher de chá
- 150 g
Modo de preparo
- Passo 1: Preaqueça o forno a 180°C. Essa temperatura é ideal para assar o pão de queijo, garantindo que fiquem dourados e macios por dentro.
- Passo 2: Em uma tigela grande, adicione o polvilho doce e o sal. Misture bem com uma colher para que o sal se distribua uniformemente.
- Passo 3: Em uma panela, aqueça o leite e o óleo em fogo médio. Quando começar a ferver, retire do fogo e despeje sobre a mistura de polvilho.
- Passo 4: Mexa a mistura com uma colher de pau ou espátula até que o polvilho absorva todo o líquido. A massa deve ficar homogênea e um pouco quente.
- Passo 5: Adicione o ovo à massa e misture bem até que esteja completamente incorporado. A massa deve ficar elástica e lisa.
- Passo 6: Incorpore os queijos ralados à massa, misturando até que estejam bem distribuídos. A massa deve ficar macia e com pedaços de queijo visíveis.
- Passo 7: Com as mãos untadas de óleo, pegue pequenas porções da massa e molde em formato de bolinhas. Faça um pequeno buraco no centro de cada bolinha.
- Passo 8: Recheie cada bolinha com uma colher de chá de requeijão cremoso e feche a massa ao redor, moldando novamente em forma de bolinha.
- Passo 9: Disponha as bolinhas recheadas em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas para que cresçam durante o cozimento.
- Passo 10: Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que estejam douradas e firmes ao toque.
- Passo 11: Após assar, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a manter o recheio cremoso.
- Passo 12: Sirva quente como aperitivo ou lanche. O contraste do queijo derretido com a crocância do pão é irresistível!