Moqueca Baiana de Peixe
- Dificuldade: medio
Se você procura uma receita de Moqueca Baiana de Peixe prática, saborosa e que dá certo de primeira, chegou ao lugar certo. Nesta preparação reunimos ingredientes acessíveis, técnicas simples e dicas testadas para você servir um prato irresistível em qualquer ocasião — do almoço do dia a dia ao jantar especial em família. Veja abaixo o passo a passo completo de Moqueca Baiana de Peixe e prepare hoje mesmo. Esta receita de Moqueca Baiana de Peixe é uma das mais queridas da nossa cozinha, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor autêntico. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você prepara um Moqueca Baiana de Peixe delicioso em poucos minutos, ideal para o dia a dia ou para impressionar visitas. Aqui no JUReceitas, testamos cada detalhe para garantir que o resultado fique sempre perfeito — textura ideal, sabor marcante e aquele toque caseiro que faz toda a diferença. Acompanhe o passo a passo completo, com dicas profissionais, sugestões de variações e segredos para que o seu Moqueca Baiana de Peixe fique inesquecível em todas as ocasiões.
Moqueca tradicional com leite de coco e azeite de dendê.
Ingredientes
- 800g de lombo de peixe
- 1 vidro de leite de coco
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão vermelho
- 2 tomates
- Coentro a gosto
Modo de preparo
- Passo 1: Tempere o peixe com sal e limão. Faça isso com atenção para garantir que o resultado do seu Moqueca Baiana de Peixe fique no ponto ideal, respeitando o tempo e a textura.
- Passo 2: Em uma panela de barro, faça camadas de cebola, tomate e pimentões.
- Passo 3: Coloque o peixe por cima e repita os legumes. Faça isso com atenção para garantir que o resultado do seu Moqueca Baiana de Peixe fique no ponto ideal, respeitando o tempo e a textura.
- Passo 4: Adicione o leite de coco e o dendê. Faça isso com atenção para garantir que o resultado do seu Moqueca Baiana de Peixe fique no ponto ideal, respeitando o tempo e a textura.
- Passo 5: Cozinhe por 20 minutos e finalize com coentro. Faça isso com atenção para garantir que o resultado do seu Moqueca Baiana de Peixe fique no ponto ideal, respeitando o tempo e a textura.