Iscas de Tilápia Empanadas com Molho Tártaro
Uma combinação perfeita para seus aperitivos!
- Tempo total: 50 min
- Preparo: 30 min
- Cozimento: 20 min
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: medio
- Categoria: Peixes e Frutos do Mar
As iscas de tilápia empanadas com molho tártaro são uma opção saborosa e crocante para qualquer ocasião. Este prato, muito apreciado na culinária brasileira, traz a leveza do peixe e o sabor marcante do molho tártaro. Perfeito para um petisco ou um prato principal, é uma receita que agradará a todos! Esta receita de Iscas de Tilapia Empanadas com Molho Tartaro é uma das mais queridas da nossa cozinha, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor autêntico. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você prepara um Iscas de Tilapia Empanadas com Molho Tartaro delicioso em poucos minutos, ideal para o dia a dia ou para impressionar visitas. Aqui no JUReceitas, testamos cada detalhe para garantir que o resultado fique sempre perfeito — textura ideal, sabor marcante e aquele toque caseiro que faz toda a diferença. Acompanhe o passo a passo completo, com dicas profissionais, sugestões de variações e segredos para que o seu Iscas de Tilapia Empanadas com Molho Tartaro fique inesquecível em todas as ocasiões.
Iscas de tilápia empanadas com molho tártaro: irresistíveis e crocantes!
Ingredientes
- 500 g
- 1 xícara (chá)
- 1 xícara (chá)
- 2 unidades
- 2 colheres (sopa)
- 1 colher (chá)
- 1 colher (chá)
- 500 ml
- 2 colheres (sopa)
- 1 xícara (chá)
- 2 colheres (sopa)
- 1 colher (sopa)
Modo de preparo
- Passo 1: Limpe os filés de tilápia retirando eventuais espinhas e pele. Corte-os em tiras com cerca de 2 cm de largura.
- Passo 2: Tempere as tiras de tilápia com sal, pimenta-do-reino e alho picado. Deixe marinar por 15 minutos para absorver os sabores.
- Passo 3: Prepare um trio de empanamento: coloque a farinha de trigo em um prato, os ovos batidos em outro e a farinha de rosca em um terceiro.
- Passo 4: Passe cada tira de tilápia na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir.
- Passo 5: Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. O óleo deve estar bem quente, mas não fumegando.
- Passo 6: Frite as iscas de tilápia em porções, evitando sobrecarregar a frigideira. Frite por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado, até que fiquem douradas.
- Passo 7: Retire as iscas de tilápia da frigideira e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Passo 8: Em uma tigela, misture a maionese, suco de limão, mostarda e a salsa picada. Este será o seu molho tártaro.
- Passo 9: Sirva as iscas de tilápia ainda quentes, acompanhadas do molho tártaro em um recipiente à parte.
- Passo 10: Decore o prato com folhas de salsa e limão para um toque especial.
- Passo 11: Se desejar, sirva com fatias de pão ou acompanhamentos como arroz e salada.
- Passo 12: Aprecie suas iscas de tilápia empanadas com molho tártaro em boa companhia!