Filé de Peixe Empanado com Farinha de Amêndoas
Sabor Irresistível
- Tempo total: 50 min
- Preparo: 20 min
- Cozimento: 30 min
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: medio
- Categoria: Peixes e Frutos do Mar
Se você procura uma receita de Filé de Peixe Empanado com Farinha de Amêndoas prática, saborosa e que dá certo de primeira, chegou ao lugar certo. Nesta preparação reunimos ingredientes acessíveis, técnicas simples e dicas testadas para você servir um prato irresistível em qualquer ocasião — do almoço do dia a dia ao jantar especial em família. Veja abaixo o passo a passo completo de Filé de Peixe Empanado com Farinha de Amêndoas e prepare hoje mesmo. Esta receita de Filé de Peixe Empanado com Farinha de Amêndoas é uma das mais queridas da nossa cozinha, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor autêntico. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você prepara um Filé de Peixe Empanado com Farinha de Amêndoas delicioso em poucos minutos, ideal para o dia a dia ou para impressionar visitas. Aqui no JUReceitas, testamos cada detalhe para garantir que o resultado fique sempre perfeito — textura ideal, sabor marcante e aquele toque caseiro que faz toda a diferença. Acompanhe o passo a passo completo, com dicas profissionais, sugestões de variações e segredos para que o seu Filé de Peixe Empanado com Farinha de Amêndoas fique inesquecível em todas as ocasiões.
Uma receita incrível de filé de peixe empanado com farinha de amêndoas.
Ingredientes
- 600 g
- 1 xícara
- 1/2 xícara
- 2 unidade
- 1/2 xícara
- 1 colher de chá
- 1/2 colher de chá
- 1 colher de chá
- 2 colheres de sopa
- quanto baste
- 1 unidade
- 2 xícaras
- 200 g
- 100 g
Modo de preparo
- Passo 1: Comece temperando os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino e alho em pó. Deixe marinar por cerca de 10 minutos.
- Passo 2: Em um recipiente, bata os ovos com o leite até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Passo 3: Em outro prato, misture a farinha de amêndoas e a farinha de trigo. Adicione a salsa picada e misture bem.
- Passo 4: Prepare uma panela com óleo suficiente para fritar e aqueça em fogo médio.
- Passo 5: Enquanto o óleo aquece, passe os filés de peixe na mistura de farinha, cobrindo bem ambos os lados.
- Passo 6: Em seguida, mergulhe os filés empanados na mistura de ovos e leite.
- Passo 7: Retorne os filés à mistura de farinhas, garantindo que estejam bem revestidos.
- Passo 8: Quando o óleo estiver quente (cerca de 180°C), frite os filés até que estejam dourados, cerca de 4-5 minutos de cada lado.
- Passo 9: Retire os filés da panela e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Passo 10: Enquanto o peixe esfria, cozinhe o arroz em água fervente com sal por aproximadamente 15 minutos.
- Passo 11: No último minuto do cozimento do arroz, adicione os brócolis picados para cozinhar juntos.
- Passo 12: Sirva os filés de peixe empanados com o arroz e brócolis, decorando com tomates-cereja e fatias de limão.
- Passo 13: Finalize com um fio de azeite sobre os pratos antes de servir.
- Passo 14: Desfrute do seu delicioso filé de peixe empanado com farinha de amêndoas!