Espaguete com Molho de Alho-poró e Champignon
- Tempo total: 30 min
- Preparo: 10 min
- Cozimento: 20 min
- Rendimento: 3 porções
- Dificuldade: medio
- Categoria: Massas
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Descubra como preparar um irresistível espaguete com molho de alho-poró e champignon, perfeito para qualquer ocasião. Uma combinação de sabores que vai surpreender seu paladar!
Ingredientes
- 250 gramas
- 1 unidade
- 200 gramas
- 200 ml
- 50 gramas
- 3 colheres de sopa
- a gosto
- a gosto
Modo de preparo
- Passo 1: Cozinhe o espaguete em água salgada até a textura al dente, seguindo as instruções da embalagem.
- Passo 2: Enquanto o espaguete cozinha, fatie o alho-poró em rodelas finas e reserve.
- Passo 3: Limpe e fatie os champignons em pedaços pequenos. Faça isso com atenção para garantir que o resultado do seu Espaguete com Molho de Alho-poró e Champignon fique no ponto ideal, respeitando o tempo e a textura.
- Passo 4: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Passo 5: Adicione o alho-poró fatiado e refogue até que esteja macio, cerca de 3 minutos.
- Passo 6: Acrescente os champignons fatiados e cozinhe por mais 5 minutos, até que estejam dourados.
- Passo 7: Adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta-do-reino, e misture bem.
- Passo 8: Misture o espaguete cozido nesse molho, acrescente o queijo parmesão e sirva quente.