Escondidinho de Carne Seca
- Dificuldade: medio
Se você procura uma receita de Escondidinho de Carne Seca prática, saborosa e que dá certo de primeira, chegou ao lugar certo. Nesta preparação reunimos ingredientes acessíveis, técnicas simples e dicas testadas para você servir um prato irresistível em qualquer ocasião — do almoço do dia a dia ao jantar especial em família. Veja abaixo o passo a passo completo de Escondidinho de Carne Seca e prepare hoje mesmo. Esta receita de Escondidinho de Carne Seca é uma das mais queridas da nossa cozinha, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor autêntico. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você prepara um Escondidinho de Carne Seca delicioso em poucos minutos, ideal para o dia a dia ou para impressionar visitas. Aqui no JUReceitas, testamos cada detalhe para garantir que o resultado fique sempre perfeito — textura ideal, sabor marcante e aquele toque caseiro que faz toda a diferença. Acompanhe o passo a passo completo, com dicas profissionais, sugestões de variações e segredos para que o seu Escondidinho de Carne Seca fique inesquecível em todas as ocasiões.
O clássico escondidinho com purê de mandioca e carne seca desfiada.
Ingredientes
- 1kg de mandioca cozida
- 500g de carne seca desfiada
- 1 cebola picada
- 200ml de creme de leite
- 100g de queijo coalho ralado
- Manteiga de garrafa
Modo de preparo
- Passo 1: Faça um purê com a mandioca, manteiga e creme de leite. Faça isso com atenção para garantir que o resultado do seu Escondidinho de Carne Seca fique no ponto ideal, respeitando o tempo e a textura.
- Passo 2: Refogue a carne seca com cebola e temperos. Faça isso com atenção para garantir que o resultado do seu Escondidinho de Carne Seca fique no ponto ideal, respeitando o tempo e a textura.
- Passo 3: Em um refratário, coloque a carne e cubra com o purê. Faça isso com atenção para garantir que o resultado do seu Escondidinho de Carne Seca fique no ponto ideal, respeitando o tempo e a textura.
- Passo 4: Salpique queijo coalho e leve para gratinar. Faça isso com atenção para garantir que o resultado do seu Escondidinho de Carne Seca fique no ponto ideal, respeitando o tempo e a textura.