Enroladinho de Salsicha com Massa de Batata
- Tempo total: 45 min
- Preparo: 15 min
- Cozimento: 30 min
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: medio
- Categoria: Lanches
Se você procura uma receita de Enroladinho de Salsicha com Massa de Batata prática, saborosa e que dá certo de primeira, chegou ao lugar certo. Nesta preparação reunimos ingredientes acessíveis, técnicas simples e dicas testadas para você servir um prato irresistível em qualquer ocasião — do almoço do dia a dia ao jantar especial em família. Veja abaixo o passo a passo completo de Enroladinho de Salsicha com Massa de Batata e prepare hoje mesmo. Esta receita de Enroladinho de Salsicha com Massa de Batata é uma das mais queridas da nossa cozinha, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor autêntico. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você prepara um Enroladinho de Salsicha com Massa de Batata delicioso em poucos minutos, ideal para o dia a dia ou para impressionar visitas. Aqui no JUReceitas, testamos cada detalhe para garantir que o resultado fique sempre perfeito — textura ideal, sabor marcante e aquele toque caseiro que faz toda a diferença. Acompanhe o passo a passo completo, com dicas profissionais, sugestões de variações e segredos para que o seu Enroladinho de Salsicha com Massa de Batata fique inesquecível em todas as ocasiões.
Uma deliciosa receita de enroladinho de salsicha com massa de batata para você preparar em casa com ingredientes simples e muito sabor.
Ingredientes
- 500 g
- 8 unidades
- 100 g
- 50 g
- 100 ml
- 1 colher de chá
- a gosto
- 1 unidade
- 50 g
- 1 colher de chá
Modo de preparo
- Passo 1: Comece descascando as batatas e cortando-as em cubos. Cozinhe-as em água fervente até ficarem macias, aproximadamente 15 minutos.
- Passo 2: Após o cozimento, escorra as batatas e amasse-as ainda quentes, formando um purê liso. Reserve para esfriar um pouco.
- Passo 3: Em uma tigela grande, misture o purê de batata com a manteiga derretida e o leite. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Passo 4: Adicione a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino e o fermento em pó à mistura de batata. Misture até formar uma massa suave e não pegajosa.
- Passo 5: Divida a massa em 8 porções iguais. Modele cada porção em um disco, que deve ser grande o suficiente para envolver uma salsicha.
- Passo 6: Coloque uma salsicha no centro de cada disco de massa e feche bem, moldando-o em formato de enroladinho.
- Passo 7: Pré-aqueça o forno a 200°C. Enquanto isso, prepare uma assadeira untando-a com um pouco de manteiga ou óleo.
- Passo 8: Coloque os enroladinhos na assadeira, pincele com o ovo batido e polvilhe o queijo ralado por cima.
- Passo 9: Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Passo 10: Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Eles devem estar quentes por dentro e crocantes por fora.