Crepioca Doce de Banana com Canela
Sabor Irresistível
- Tempo total: 50 min
- Preparo: 20 min
- Cozimento: 30 min
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: medio
- Categoria: Café da Manhã
Se você procura uma receita de Crepioca Doce de Banana com Canela prática, saborosa e que dá certo de primeira, chegou ao lugar certo. Nesta preparação reunimos ingredientes acessíveis, técnicas simples e dicas testadas para você servir um prato irresistível em qualquer ocasião — do almoço do dia a dia ao jantar especial em família. Veja abaixo o passo a passo completo de Crepioca Doce de Banana com Canela e prepare hoje mesmo. Esta receita de Crepioca Doce de Banana com Canela é uma das mais queridas da nossa cozinha, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor autêntico. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você prepara um Crepioca Doce de Banana com Canela delicioso em poucos minutos, ideal para o dia a dia ou para impressionar visitas. Aqui no JUReceitas, testamos cada detalhe para garantir que o resultado fique sempre perfeito — textura ideal, sabor marcante e aquele toque caseiro que faz toda a diferença. Acompanhe o passo a passo completo, com dicas profissionais, sugestões de variações e segredos para que o seu Crepioca Doce de Banana com Canela fique inesquecível em todas as ocasiões.
Uma receita incrível de crepioca doce de banana com canela.
Ingredientes
- 2 unidades
- 2 unidades
- 4 colheres de sopa
- 1 colher de chá
- 2 colheres de sopa
- 1/4 xícara
- 1 colher de sopa
- uma pitada
Modo de preparo
- Passo 1: Comece amassando as bananas em uma tigela média até obter um purê liso. Isso deve levar cerca de 2 a 3 minutos.
- Passo 2: Adicione os dois ovos ao purê de banana e bata com um garfo ou batedor até que esteja bem misturado, cerca de 1-2 minutos.
- Passo 3: Incorpore a farinha de tapioca à mistura de banana e ovos, mexendo bem para não formar grumos. A massa deve ficar homogênea.
- Passo 4: Em seguida, acrescente a canela em pó, o açúcar mascavo e uma pitada de sal. Misture até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
- Passo 5: Adicione o leite à massa, misturando até obter uma consistência cremosa. A massa deve ser um pouco mais líquida que uma massa de panqueca.
- Passo 6: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione a manteiga, deixando derreter por completo.
- Passo 7: Despeje uma concha da massa na frigideira quente e espalhe formando um círculo. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos até que as bordas fiquem firmes.
- Passo 8: Vire a crepioca com cuidado, utilizando uma espátula, e cozinhe por mais 2-3 minutos do outro lado até dourar levemente.
- Passo 9: Repita o processo com o restante da massa, acrescentando mais manteiga à frigideira conforme necessário.
- Passo 10: Sirva a crepioca quente, polvilhada com um pouco mais de canela em pó e, se desejar, adicione mel ou mais açúcar mascavo.
- Passo 11: A crepioca pode ser recheada com pedaços de banana ou chocolate, se preferir um sabor extra.
- Passo 12: Para um toque especial, experimente adicionar nozes picadas ou coco ralado à massa.
- Passo 13: Se sobrar, armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias.
- Passo 14: Aqueça no micro-ondas ou em uma frigideira antes de servir novamente para manter a textura macia.