Chips de Mandioca Assada com Sal de Ervas
- Tempo total: 45 min
- Preparo: 15 min
- Cozimento: 30 min
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: medio
- Categoria: Lanches
Se você procura uma receita de Chips de Mandioca Assada com Sal de Ervas prática, saborosa e que dá certo de primeira, chegou ao lugar certo. Nesta preparação reunimos ingredientes acessíveis, técnicas simples e dicas testadas para você servir um prato irresistível em qualquer ocasião — do almoço do dia a dia ao jantar especial em família. Veja abaixo o passo a passo completo de Chips de Mandioca Assada com Sal de Ervas e prepare hoje mesmo. Esta receita de Chips de Mandioca Assada com Sal de Ervas é uma das mais queridas da nossa cozinha, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor autêntico. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você prepara um Chips de Mandioca Assada com Sal de Ervas delicioso em poucos minutos, ideal para o dia a dia ou para impressionar visitas. Aqui no JUReceitas, testamos cada detalhe para garantir que o resultado fique sempre perfeito — textura ideal, sabor marcante e aquele toque caseiro que faz toda a diferença. Acompanhe o passo a passo completo, com dicas profissionais, sugestões de variações e segredos para que o seu Chips de Mandioca Assada com Sal de Ervas fique inesquecível em todas as ocasiões.
Uma deliciosa receita de chips de mandioca assada com sal de ervas para você preparar em casa com ingredientes simples e muito sabor.
Ingredientes
- 500 g
- 2 colheres de sopa
- 1 colher de chá
- 1 colher de chá
- 1 colher de sopa
- 1 colher de chá
- 1 colher de chá
Modo de preparo
- Passo 1: Comece descascando a mandioca (aipim). Use uma faca afiada para remover a casca marrom e a pelinha fina branca.
- Passo 2: Corte a mandioca em fatias finas, com cerca de 0,5 cm de espessura. Isso ajuda a garantir que as chips assem de maneira uniforme.
- Passo 3: Coloque as fatias de mandioca em uma tigela grande e adicione o azeite de oliva. Mexa bem para que todas as fatias fiquem cobertas com o azeite.
- Passo 4: Adicione o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó, o alecrim e o orégano às fatias de mandioca. Misture novamente para distribuir os temperos.
- Passo 5: Pré-aqueça o forno a 200°C. É importante que o forno esteja bem quente para que as chips fiquem crocantes.
- Passo 6: Forre uma assadeira com papel manteiga. Isso evita que as chips grudem na assadeira e ajuda na limpeza.
- Passo 7: Distribua as fatias de mandioca na assadeira, certificando-se de que não estejam sobrepostas. Isso garante uma cocção uniforme.
- Passo 8: Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por 25 a 30 minutos, ou até que as chips estejam douradas e crocantes.
- Passo 9: Durante o tempo de cocção, vire as chips na metade do tempo para que dourem de maneira uniforme dos dois lados.
- Passo 10: Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a mantê-las crocantes.
- Passo 11: Sirva as chips de mandioca assada quentes ou em temperatura ambiente, como aperitivo ou acompanhamento.
- Passo 12: Você pode armazená-las em um recipiente hermético por até 3 dias, mas o ideal é consumi-las frescas.
- Passo 13: Experimente adicionar outros temperos, como páprica ou ervas finas, para variar o sabor das chips.
- Passo 14: As chips de mandioca também podem ser feitas na air fryer, ajustando o tempo e a temperatura.