Bolo Inglês de Frutas Cristalizadas Tradicional
- Tempo total: 60 min
- Preparo: 20 min
- Cozimento: 40 min
- Rendimento: 10 porções
- Dificuldade: facil
- Categoria: Sobremesas
Se você procura uma receita de Bolo Inglês de Frutas Cristalizadas Tradicional prática, saborosa e que dá certo de primeira, chegou ao lugar certo. Nesta preparação reunimos ingredientes acessíveis, técnicas simples e dicas testadas para você servir um prato irresistível em qualquer ocasião — do almoço do dia a dia ao jantar especial em família. Veja abaixo o passo a passo completo de Bolo Inglês de Frutas Cristalizadas Tradicional e prepare hoje mesmo. Esta receita de Bolo Inglês de Frutas Cristalizadas é uma das mais queridas da nossa cozinha, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor autêntico. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você prepara um Bolo Inglês de Frutas Cristalizadas delicioso em poucos minutos, ideal para o dia a dia ou para impressionar visitas. Aqui no JUReceitas, testamos cada detalhe para garantir que o resultado fique sempre perfeito — textura ideal, sabor marcante e aquele toque caseiro que faz toda a diferença. Acompanhe o passo a passo completo, com dicas profissionais, sugestões de variações e segredos para que o seu Bolo Inglês de Frutas Cristalizadas fique inesquecível em todas as ocasiões.
Um clássico da confeitaria, nosso Bolo Inglês de Frutas Cristalizadas é a combinação perfeita de massa amanteigada e frutas docinhas. Ideal para um café da tarde especial ou para presentear.
Ingredientes
- 200 g
- 1 xícara
- 4
- 2 xícaras
- 1 colher de sopa
- 1/2 xícara
- 2 xícaras
- 1/2 xícara
- 1
Modo de preparo
- Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Faça isso com atenção para garantir que o resultado do seu Bolo Inglês de Frutas Cristalizadas fique no ponto ideal, respeitando o tempo e a textura.
- Passo 2: Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês (retangular, aproximadamente 22x10cm).
- Passo 3: Em uma tigela pequena, misture as frutas cristalizadas e as uvas passas com 2 colheres de sopa da farinha de trigo. Isso evitará que elas afundem na massa. Reserve.
- Passo 4: Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Passo 5: Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Passo 6: Peneire a farinha de trigo com o fermento em pó. Faça isso com atenção para garantir que o resultado do seu Bolo Inglês de Frutas Cristalizadas fique no ponto ideal, respeitando o tempo e a textura.
- Passo 7: Diminua a velocidade da batedeira e adicione a mistura de farinha aos poucos, alternando com o leite. Comece e termine com a farinha.
- Passo 8: Desligue a batedeira e, com uma espátula, incorpore delicadamente as raspas de limão à massa.
- Passo 9: Adicione as frutas cristalizadas enfarinhadas e misture suavemente apenas para distribuí-las de forma homogênea.
- Passo 10: Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com a espátula.
- Passo 11: Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo e seco.
- Passo 12: Retire do forno e espere amornar por 15 minutos antes de desenformar.
- Passo 13: Deixe o bolo esfriar completamente sobre uma grade. Faça isso com atenção para garantir que o resultado do seu Bolo Inglês de Frutas Cristalizadas fique no ponto ideal, respeitando o tempo e a textura.
- Passo 14: (Opcional) Decore com mais frutas cristalizadas por cima ou com um glacê simples de açúcar de confeiteiro e suco de limão.