Bolo de Cenoura sem Glúten e sem Lactose
Sabor Irresistível
- Tempo total: 55 min
- Preparo: 15 min
- Cozimento: 40 min
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: facil
- Categoria: Sobremesas
Se você procura uma receita de Bolo de Cenoura sem Glúten e sem Lactose prática, saborosa e que dá certo de primeira, chegou ao lugar certo. Nesta preparação reunimos ingredientes acessíveis, técnicas simples e dicas testadas para você servir um prato irresistível em qualquer ocasião — do almoço do dia a dia ao jantar especial em família. Veja abaixo o passo a passo completo de Bolo de Cenoura sem Glúten e sem Lactose e prepare hoje mesmo. Esta receita de Bolo de Cenoura sem Glúten e sem Lactose é uma das mais queridas da nossa cozinha, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor autêntico. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você prepara um Bolo de Cenoura sem Glúten e sem Lactose delicioso em poucos minutos, ideal para o dia a dia ou para impressionar visitas. Aqui no JUReceitas, testamos cada detalhe para garantir que o resultado fique sempre perfeito — textura ideal, sabor marcante e aquele toque caseiro que faz toda a diferença. Acompanhe o passo a passo completo, com dicas profissionais, sugestões de variações e segredos para que o seu Bolo de Cenoura sem Glúten e sem Lactose fique inesquecível em todas as ocasiões.
Uma receita incrível de bolo de cenoura sem glúten e sem lactose.
Ingredientes
- 2 xícaras
- 1 xícara
- 1/2 xícara
- 1/2 xícara
- 3 unidades
- 1 colher de sopa
- 1/2 colher de chá
- 1 colher de chá
Modo de preparo
- Passo 1: Preaqueça o forno a 180°C. Isso é fundamental para que o bolo asse por igual e fique bem fofinho.
- Passo 2: Em uma tigela grande, adicione as cenouras raladas. Use cenouras frescas e bem limpas para um sabor mais intenso.
- Passo 3: Quebre os ovos e adicione-os à tigela com as cenouras. Misture bem com um batedor de arame ou um garfo.
- Passo 4: Em seguida, acrescente o óleo de coco e o açúcar mascavo. Misture até que o açúcar esteja bem incorporado.
- Passo 5: Adicione a farinha de arroz aos poucos, misturando sempre para evitar grumos. A massa deve ficar homogênea.
- Passo 6: Acrescente o fermento em pó, o sal e a canela em pó. Misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Passo 7: Unte uma forma com óleo de coco e polvilhe com farinha de arroz. Isso evita que o bolo grude.
- Passo 8: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar.
- Passo 9: Após 40 minutos, insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto; se não, asse por mais 5 minutos.
- Passo 10: Retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Isso facilita a remoção.
- Passo 11: Desenforme com cuidado e deixe esfriar completamente em uma grade. Isso evita que o fundo fique úmido.
- Passo 12: Finalize o bolo com uma cobertura de sua preferência, como chocolate sem lactose ou uma calda de frutas.
- Passo 13: Sirva em fatias e aproveite! O bolo pode ser servido morno ou frio, de acordo com sua preferência.