Bolinho de Chuva com Açúcar e Canela
- Tempo total: 45 min
- Preparo: 15 min
- Cozimento: 30 min
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: medio
- Categoria: Lanches
Se você procura uma receita de Bolinho de Chuva com Açúcar e Canela prática, saborosa e que dá certo de primeira, chegou ao lugar certo. Nesta preparação reunimos ingredientes acessíveis, técnicas simples e dicas testadas para você servir um prato irresistível em qualquer ocasião — do almoço do dia a dia ao jantar especial em família. Veja abaixo o passo a passo completo de Bolinho de Chuva com Açúcar e Canela e prepare hoje mesmo. Esta receita de Bolinho de Chuva com Açúcar e Canela é uma das mais queridas da nossa cozinha, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor autêntico. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você prepara um Bolinho de Chuva com Açúcar e Canela delicioso em poucos minutos, ideal para o dia a dia ou para impressionar visitas. Aqui no JUReceitas, testamos cada detalhe para garantir que o resultado fique sempre perfeito — textura ideal, sabor marcante e aquele toque caseiro que faz toda a diferença. Acompanhe o passo a passo completo, com dicas profissionais, sugestões de variações e segredos para que o seu Bolinho de Chuva com Açúcar e Canela fique inesquecível em todas as ocasiões.
Uma deliciosa receita de bolinho de chuva com açúcar e canela para você preparar em casa com ingredientes simples e muito sabor.
Ingredientes
- 2 xícaras
- 1 xícara
- 1 xícara
- 2
- 1 colher de sopa
- 1 colher de sopa
- para fritar
- 1/2 xícara
Modo de preparo
- Passo 1: Em uma tigela, adicione 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture bem os secos.
- Passo 2: Em outra tigela, bata 2 ovos com 1 xícara de açúcar até ficar homogêneo e claro, isso leva cerca de 3 minutos.
- Passo 3: Adicione 1 xícara de leite à mistura de ovos e açúcar, e bata novamente até que tudo esteja bem incorporado.
- Passo 4: Misture os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente com uma colher até que não haja grumos.
- Passo 5: Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio, até que esteja quente, mas não fumegante (cerca de 180°C).
- Passo 6: Com a ajuda de duas colheres, molde pequenas porções da massa e coloque cuidadosamente no óleo quente.
- Passo 7: Frite os bolinhos por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até que fiquem dourados e crescidos.
- Passo 8: Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Passo 9: Em uma tigela, misture 1/2 xícara de açúcar cristal com 1 colher de sopa de canela em pó.
- Passo 10: Enquanto os bolinhos ainda estão mornos, passe-os na mistura de açúcar e canela, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Passo 11: Sirva os bolinhos de chuva ainda quentes, acompanhados de um café ou chá para um lanche perfeito.
- Passo 12: Aproveite a textura macia por dentro e crocante por fora, ideal para um lanche da tarde.
- Passo 13: Os bolinhos podem ser armazenados em um recipiente fechado por até 2 dias, mas são melhores consumidos frescos.
- Passo 14: Você pode adicionar passas ou pedaços de maçã à massa para dar um toque especial.