Bolachas Amanteigadas de Castanha-do-Pará
- Tempo total: 40 min
- Preparo: 20 min
- Cozimento: 20 min
- Rendimento: 20 porções
- Dificuldade: medio
- Categoria: Lanches
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Descubra a combinação perfeita de sabor e crocância nas bolachas amanteigadas de castanha-do-pará. Ideal para acompanhar um café fresco!
Ingredientes
- 200 g
- 100 g
- 300 g
- 100 g
- 1 unidade
- 1 colher de chá
- 1/2 colher de chá
Modo de preparo
- Passo 1: Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Passo 2: Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Passo 3: Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem. Faça isso com atenção para garantir que o resultado do seu Bolachas Amanteigadas de Castanha-do-pará fique no ponto ideal, respeitando o tempo e a textura.
- Passo 4: Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o sal e as castanhas-do-pará picadas.
- Passo 5: Adicione gradualmente a mistura seca à mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Passo 6: Com a ajuda de uma colher, pegue porções da massa e forme bolinhas.
- Passo 7: Coloque as bolinhas na assadeira, garantindo espaço entre elas.
- Passo 8: Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.