Açaí Bowl Completo com Frutas e Granola
- Tempo total: 10 min
- Preparo: 10 min
- Rendimento: 2 porções
- Dificuldade: facil
- Categoria: Café da Manhã
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Açaí bowl cremoso e vibrante, coberto com fatias de banana, morangos frescos, granola crocante e um fio de mel. Energia pura em uma tigela.
Ingredientes
- 400 g
- 1 unidade
- 2 colheres de sopa
- 4 colheres de sopa
- 6 unidades
- 1 unidade
Modo de preparo
- Passo 1: Retire a polpa de açaí congelada do freezer 5 minutos antes de usar para facilitar o manuseio.
- Passo 2: Quebre a polpa em pedaços e coloque no liquidificador junto com a banana congelada.
- Passo 3: Adicione um pouquinho de água gelada ou suco de laranja (no máximo 50ml) para ajudar a bater. A consistência deve ficar bem cremosa e grossa, como um sorvete.
- Passo 4: Bata em velocidade alta por 1-2 minutos, empurrando a mistura para baixo com uma espátula se necessário. Evite colocar líquido demais — o açaí deve ser consistente.
- Passo 5: Transfira o creme de açaí para uma tigela (bowl). Faça isso com atenção para garantir que o resultado do seu Açaí Bowl Completo com Frutas e Granola fique no ponto ideal, respeitando o tempo e a textura.
- Passo 6: Monte os toppings: distribua a granola, morangos fatiados, banana fatiada e as demais frutas de sua preferência.
- Passo 7: Regue com mel ou agave e sirva imediatamente antes de derreter.